RSS-Feed abonnieren
DOI: 10.1055/s-0030-1247123
Frischpflanzen-Zubereitungen der Artischocke
Therapeutische und pharmazeutische VorteilePublikationsverlauf
Publikationsdatum:
15. Januar 2010 (online)

Zusammenfassung
Die arzneiliche Anwendung von Artischockenblättern in der Therapie der Dyspepsie ist seit Langem bekannt. Dies ist aufgrund ihrer choleretischen und antioxidativhepatoprotektiven Wirkung plausibel und durch klinische Studien bestätigt. Hier soll der Frage nachgegangen werden, was Frischpflanzen- von Drogen-Extrakten aus getrockneten Artischockenblättern unterscheidet. Selbst in Fachkreisen ist häufig nicht bekannt, dass bei der Artischocke Unterschiede in der Qualität der Extrakte zwischen Frischpflanzen- und Drogen-Auszügen bestehen, die therapeutische Vorteile erwarten lassen.
Summary
Fresh plant preparation of artichoke: Therapeutic and pharmaceutic advantages
Artichoke leaves are a traditional remedy against dyspepsia. This has been confirmed by clinical studies. The main objective of this article is to analyse the difference between fresh plant extracts and extracts made from dry artichoke leaves. Indeed there is hardly any awareness among the experts of the existing differences between the quality of artichoke fresh plant and drug extracts, which could lead to added advantages in therapy.
Schlüsselwörter
Artischocke - Cynara cardunculus L. subsp. flavescens Wikl. - Asteraceae - Frischpflanzen-Extrakt - dyspeptische Beschwerden
Key words
Artichoke - Cynara cardunculus L. subsp. flavescens Wikl. - Asteraceae - fresh plant extract - dyspeptic complaints
Literatur
- 1
Azzini E, Bugianesi R, Romano F, et al..
Absorption and metabolism of bioactive molecules after oral consumption of cooked
edible heads of Cynara scolymus L. (cultivar Violetto di Provenza) in human subjects: a pilot study.
Br J Nutr.
2007;
97
963-969
MissingFormLabel
- 2
Baier C.
Biologische und pflanzenbauliche Untersuchungen an der Arzneipflanze Artischocke (Cynara spec. L.)
Drogenreport.
2003;
16 (29)
40-42
MissingFormLabel
- 3
Becker SR.
Cynara scolymus L. – die Artischokke. Über die vielfältigen Wirkungen von Artischockenblätter-Extrakt
auf Gastrointestinum, Leber und Lipide.
Schweiz Z GanzheitsMedizin.
2000;
12
41-47
MissingFormLabel
- 4 Bradley P. British Herbal Compendium. A handbook of scientific information on widely used plant
drugs. Bournemouth; BHMA 2006 2
MissingFormLabel
- 5
Brand N.
Cynara scolymus L. – Die Artischocke.
Z Phytother.
1990;
11
169-175
MissingFormLabel
- 6
Brand N, Weschta H.
Die analytische Bewertung der Artischocke und ihrer Präparate.
Z Phytother.
1991;
12
15-21
MissingFormLabel
- 7
Brand N.
Der Extrakt in Artischockenpräparaten. Pharmazeutische Aspekte eines pflanzlichen
Wirkstoffes.
Dtsch Apoth Ztg.
1997;
137
3564-3578
MissingFormLabel
- 8
Brand N.
Die Artischocke – eine Dekade interdisziplinärer Forschung.
Z Phytother.
1999;
20
292-302
MissingFormLabel
- 9
Brown JE, Rice-Evans CA.
Luteolin-rich artichoke extract protects low density lipoprotein from oxidation in
vitro.
Free Radic Res.
1998;
29
247-255
MissingFormLabel
- 10
Czok G, Schulze P.
Die Wirkungen von Chlorogensäure, Kaffeesäure und Chinasäure nach i.v. Applikation
auf den Gallenfluß der Ratte.
Z Ernährungswiss.
1973;
12
224-236
MissingFormLabel
- 11
Englisch W, Beckers C, Unkauf M, et al..
Efficacy of artichoke dry extract in patients with
hyperlipoproteinemia.
Arzneim-Forsch/Drug Res.
2000;
50
260-265
MissingFormLabel
- 12 ESCOP .Cynarae folium, Artichoke leaf. ESCOP Monographs. 2nd ed. Exeter: ESCOP Stuttgart, New York; Thieme 2003: 118-125
MissingFormLabel
- 13
Ferracane R, Pellegrini N, Visconti A, et al..
Effects of different cooking methods on antioxidant profile, antioxidant capacity,
and physical characteristics of artichoke.
J Agric Food Chem.
2008;
56
8601-8608
MissingFormLabel
- 14
Fintelmann V, Menßen HG.
Artischockenblätterextrakt. Aktuelle Erkenntnisse zur Wirkung als Lipidsenker und
Antidyspeptikum.
Dtsch Apoth Ztg.
1996;
136
1405-1414
MissingFormLabel
- 15 Flume M, Nahrstedt A, Winterhoff H. Influence of Cynara scolymus L. on bile volume and bile acid excretion. International Congress of the Society of Medicinal Plant Research (GA), Zürich 2000 P4B/08
MissingFormLabel
- 16
Gebhardt R.
Protektive antioxidative Wirkungen von Artischocken-Extrakt an der Leberzelle.
Med Welt.
1995;
46
393-395
MissingFormLabel
- 17
Gebhardt R.
Prevention of taurolithocholateinduced hepatic bile canalicular distortions by HPLC-characterized
extracts of artichoke (Cynara scolymus) leaves.
Planta Med.
2002;
68
776-779
MissingFormLabel
- 18 Göttmann S. Einfluss von Sorte, Saatzeit und Standraum auf Blattertrag und Wirkstoffgehalt der
Artischocke (Cynara cardunculus ssp. flavescens WIKL.) [Dissertation]. Universität Gießen 2006
MissingFormLabel
- 19
Hannig HJ, Eich J.
Artischocken-Anbau für pharmazeutische Zwecke – eine neue Anbautechnologie.
Z Arznei- und Gewürzpflanzen.
2001;
6
190-194
MissingFormLabel
- 20
Jiménez-Escrig A, Dragsted LO, Daneshvar B, et al..
In vitro antioxidant activities of edible artichoke (Cynara scolymus L.) and effect on biomarkers of antioxidants in rats.
J Agric Food Chem.
2003;
51
5540-5545
MissingFormLabel
- 21
Kirchhoff R, Beckers C, Kirchhoff G, et al..
Increase in choleresis by means of artichoke extract. Results of a randomised placebocontrolled
double-blind study.
Phytomedicine.
1994;
1
107-115
MissingFormLabel
- 22 Kommission E. Monographie Cynarae folium (Artischockenblätter). BAnz Nr. 122 vom 6.7.1988; Berichtigung: BAnz Nr. 164 vom 1.9.1990
MissingFormLabel
- 23
Matuschowski P, Nahrstedt A, Winterhoff H.
Pharmakologische Untersuchungen eines Frischpflanzenpresssaftes aus Cynara scolymus auf choleretische Wirkung.
Teil I: Einfluss auf den Gallenfluss Z Phytother.
2005;
26
14-19
MissingFormLabel
- 24
Matuschowski P, Nahrstedt A, Winterhoff H.
Pharmakologische Untersuchungen eines Frischpflanzenpresssaftes aus Cynara scolymus auf choleretische Wirkung: Teil II: Einfluss auf die Gallensäureproduktion.
Z Phytother.
2005;
26
216-221
MissingFormLabel
- 25
Perziosi P, Loscalzo B, Marmo E, Miele E.
Effects of single or repeated treatment with serveral anticholesterolemic compounds
on bililary excretion of cholesterol.
Biochem Pharmacol.
1960;
5
251-262
MissingFormLabel
- 26
Schilcher H, Hagels HJ.
Presssaft aus Artischocken.
Dtsch Apoth Ztg.
1999;
139
2725-2729
MissingFormLabel
- 27
Schneider E, Brunner P, Stekly G, et al..
Züchtung der Saluschoke® – ein Projekt zur Optimierung der Qualität der Arznei-Artischocke.
Z Arznei- und Gewürzpflanzen.
2001;
6
64-68
MissingFormLabel
- 28
Schütz K, Kammerer D, Carle R, Schieber A.
Identification and quantification of caffeoylquinic acids and flavonoids from artichoke
(Cynara scolymus L.) heads, juice, and pomace by HPLC-DAD-ESI/MS(n).
J Agric Food Chem.
2004;
52
4090-4096
MissingFormLabel
- 29
Schütz K, Muks E, Carle R, Schieber A.
Quantitative determination of phenolic compounds in artichoke-based dietary supplements
and pharmaceuticals by high-performance liquid chromatography.
J Agric Food Chem.
2006;
54
8812-8817
MissingFormLabel
- 30
Sonnante G, Pignone D, Hammer K.
The Domestication of artichoke and cardoon: From Roman times to the genomic age.
Annals of Botany.
2007;
100
1095-1100
MissingFormLabel
- 31
Tixier L.
Le traitement des vomissements de type acétonémique chez les enfants par des injections
intramusculaires d’extrait de cynara.
Arch Med Enfants.
1940;
43
207-217
MissingFormLabel
- 32
Rensen Van I, Wittemer SM.
Cynara cardunculus ssp. flavescens – die Artischocke.
Z Phytother.
2003;
24
267-276
MissingFormLabel
- 33
Wagenbreth D, et al..
Artischocke. Qualitätsdroge aus Arzneipflanzenanbau.
Dtsch Apoth Ztg.
1996;
136
3818-3826
MissingFormLabel
- 34
Wang M, Simon JE, Aviles IF, et al..
Analysis of antioxidative phenolic compounds in artichoke (Cynara scolymus L.)
J Agric Food Chem.
2003;
51
601-608
MissingFormLabel
- 35 Wider B, Pittler MH, Thompson-Coon J, Ernst E. Artichoke leaf extract for treating hypercholesterolaemia. Cochrane Database Syst Rev 2009
4
DOI: CD003335
MissingFormLabel
- 36 Wittemer SM. Bioverfügbarkeit und Pharmakokinetik von Caffeoylchinasäuren und Flavonoiden nach
oraler Applikation von Artischockenblätter-Extrakt am Menschen [Dissertation]. Universität Bonn 2003
MissingFormLabel
- 37
Wittemer SM, Ploch M, Windeck T, et
al..
Bioavailability and pharmacokinetics of caffeoylquinic acids and flavonoids after
oral administration of Artichoke leaf extracts in humans.
Phytomedicine.
2005;
12
28-38
MissingFormLabel
Dr. Ernst Schneider
PhytoConsulting
Freinberg
Seeblick 11
84163 Marklkofen
eMail: schneider.e@phyto-consulting.de